您的位置: 旅游网 > 社会

薏仁红豆汤怎么做?薏仁红豆汤的功效[图]

发布时间:2019-10-09 19:30:28

很多女孩子喜欢自己煮一些美容养颜的汤喝,不仅经济实惠,而且通过食物来调理还很健康。薏仁和红豆都是去湿气的食物,我们知道,湿气对于身体的伤害是很大的,所以,当身体出现湿气症状时,就可以煮薏仁红豆汤喝。那么,薏仁红豆汤怎么做呢?它有哪些功效?

1、薏仁红豆汤的做法

(1)薏仁红豆汤的做法

第一步:红豆和薏仁淘洗后浸泡软。

第二步:之后将红豆和薏仁加入砂锅中,加入水后开始煮。慢慢炖煮。

第三步:煮的期间可以加水,不停熬煮半个小时既可以调味。

(2)龙眼红豆薏米汤的做法

第一步:薏米和红豆浸泡一个小时后待煮。

第二步:薏仁先用三倍量的水加水煮开,红豆可以先用高压锅压一下变软烂。

第三步:将薏仁和红豆混合后加入冰糖和龙眼,将龙眼煮到软烂后即可出锅。

(3)炼乳红豆薏米汤的做法

第一步:红豆和薏仁淘洗之后用高压锅压到软烂。

第二步:如果有豆类功能的高压锅可以直接加水开始煮。

第三步:等到高压锅开始排气的时候,就调入炼乳提味即可。

2、食用注意事项

(1)因为大米长在水里,含有湿气,湿性粘稠,所以,大米一熬就稠了。红豆和薏仁都是去湿的,本身不含湿,所以它们怎么熬都不稠,汤很清。中医恰恰是 利用了它这种清的性质,来把人体的湿给除掉。一旦加进去大米,就等于加进去了湿气,所以整个粥都稠了。味道虽然更好了,但对于养生来说并非好事,就因为那 一把大米,所有的红豆、薏仁就都白费了,功效全无。

(2)如果要想增加解暑的力量,可以在薏米、红豆里加入绿豆。也可根据自己的体质加减组合,比如失眠的人可加莲子、百合;关节疼痛的人加一些生白芍、生甘草;如果着凉感冒了,可加几片生姜;肾虚的人可加一些黑豆;食欲不振、身体瘦弱的人可加山药;腹痛、糖尿病患者则可以加南瓜。另外,薏米红豆汤吃多了对胃不好,不宜空腹吃,适合上午加餐。

3、营养和功效

(1)薏仁的功效

a.因为薏米含有蛋白质、维生素B1、B2成分,其本身具有美白润泽肌肤,减少皱纹功效,因此长期用薏米水饮用有美白、去除脸部雀斑黄褐斑,同时让脸部肌肤恢复滋润。

b.另外,薏米能预防心血管疾病,如果每天食用 50-100 克的薏仁,可以降低血中胆固醇以及三酸甘油脂,并可预防高血脂症高血压、中风、心血管疾病以及心脏病;而薏米还含有丰富的水溶性纤维,可以吸附胆盐(负责消化脂肪),使肠道对脂肪的吸收率变差,进而降低血脂肪、降血糖。

c.再者,薏仁能促进新陈代谢:薏仁可以促进体内血液和水分的新陈代谢,有利尿、消水肿等作用,并可帮助排便,所以可以帮助减轻体重。

(2)红豆的功效

a.养心补血

古代李时珍把红豆称作“心之谷”, 强调了红豆的养心功效。红豆既能清心火,也能补心血。其粗纤维物质丰富,临床上有助降血脂、降血压、改善心脏活动功能等功效;同时又富含铁质,能行气补血,非常适合心血。让你冬天手脚不在寒冷。

b.健脾胃

脾胃消化能力相对较强,吸收较好。所以,身体较虚弱的人冬天应加紧进补,做好来年的营养储备,来年才会精力好、力气壮,而且不会生病。红豆,在中药里称作为“赤小豆”,也有明显的健脾胃功效。

c.消除水肿

红豆中除了含有丰富的钾之外,其外皮中所含的皂角苷也有很强的利尿作用,能很好地改善因脚气病和肾脏功能衰退而引起的脸部、脚部的浮肿,所以,治疗水肿必用红豆。

d.祛湿清热

中医看来,都意味着体内有湿。水液不能随气血流动,滞留在人体细胞之间,使人体迅速膨胀起来。而红小豆含有丰富的B族维生素和铁质,还含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、尼克酸等成分,具有清热利尿、祛湿排毒作用。

e.红豆神奇的排毒减肥作用

红豆不仅是美味可口的食品,而且是医家治病的妙药,《本草纲目》说其性下行,能通小肠利小便去肿胀。现在的人十个里面起码有五六个身体发福,这也是肿,叫做体态臃肿。在中医看来,肥胖也好,水肿也好,都意味着体内有湿。水液不能随气血流动,滞留在人体细胞之间,使人体迅速膨胀起来。水肿如此,肥胖也是如此,只不过是程度有深有浅而已。祛湿性极强的药物或食物能祛除这些滞留在人体的水液,也就能消肿。

枣庄好的妇科医院
惠州治疗性病医院
四平治疗子宫内膜炎医院
枣庄治疗白带异常方法
惠州治疗性病医院哪家好
猜你会喜欢的
猜你会喜欢的